Os produtores de arroz do delta do Ebro enfrentam a reta final da campanha de colheita de arroz. As câmaras de arroz comemoram ter “de volta ao normal“, depois de um angustiante e”atípico”campanha, no ano passado, marcada por restrições de irrigação por parte da CHE (Confederação Hidrográfica de l’Ebre). Com metade da água, aumento da salinidade nos campos e um verão extremamente quente e longo, as perdas foram irreparáveis. Este ano a produção das campanhas será igualada”regular“, que será de 130 mil toneladas de arroz. Os custos de produção estabilizaram, em alta, assim como o aumento dos preços ocorrido nos últimos dois anos. A previsão é que a tonelada de arroz seja paga em 500 euros, em média.
Este é o último fim de semana”forte”da campanha de colheita de arroz no delta do Ebro e a campanha acontece“no cronograma planejado“. Mais de dois terços das colheitas foram ceifadas e o manto verde e dourado que se espalha pelo Delta no verão deu lugar à mistura de juncos e lama que os cortadores deixam no seu rasto. Embora não seja uma campanha “excepcional“, o ponto de partida foi tão difícil e ameaçador que os produtores de arroz estão muito satisfeitos com os resultados deste ano”,uma campanha normal”que é percebido quase como um presente.
No Verão passado, os produtores de arroz foram os primeiros a sofrer as consequências da actual seca. Com os campos prontos e prontos para semear, o CHE cortou para metade a concessão de irrigação que teriam para toda a campanha. Eles inundaram os campos da melhor maneira que puderam e tentaram diferentes alternativas para manter a água nas lavouras, com descargas intermitentes e reaproveitamento da água dos ralos com bombas. O aumento da salinidade, as ervas daninhas e a propagação do caracol-maçã foram as primeiras consequências, agravadas por um verão extremamente quente e longo.
Esquecendo a campanha mais difícil
A campanha do arroz de 2023, “o pior das últimas décadas” como descreveram as cooperativas, fechou com uma queda média de 14% na produção em relação a 2022, mas muitos campos não colheram nada, principalmente nas culturas mais costeiras. Fazendo a comparação com uma colheita normal, as perdas subiram para 22,47% em relação à média dos últimos quatro anos, de 135.919 toneladas de arroz.
Como salientaram o presidente da Associação do Arroz Deltebre Delta (Baix Ebre), Jordi Ardit, e também o presidente da Câmara do Arroz de Montsià d’Amposta, Àlex Morales, esta campanha atingirá mais uma vez esta produção, acima das 130.000 toneladas em todo o Delta. Destes, a cooperativa Deltebre espera entrar 30 mil toneladas de arroz e a cooperativa Amposta 40 mil.
Com o arroz bomba já nos silos – foi plantado precocemente para evitar a maturação nos picos de calor -, e também boa parte do arroz longo, a campanha termina com a variedade mais recente, a JSendra, que é também uma das mais resistente às condições do Delta e que tem dado o melhor desempenho nesta campanha. O primeiro “eles são mais sensíveis à salinidade e aos ventos fortes quando amadurecem“.
Boa qualidade e bons preços
Também no ano passado foi “sofrer muito”com a qualidade do arroz. A qualidade da água de irrigação era “muito ruim”E afetou o crescimento da planta e do grão. Em vez disso, este ano, o produto tem “excelente qualidade e bom desempenho“. A água de irrigação chegou em boas condições, a planta”ficou rico”E o verão foi gentil. “Também não esteve muito quente” – sem umidade nem calor – e a planta terminou muito bem. “É por isso que fez um produto de altíssima qualidade“, explicou Ardit. “As estrelas se alinharam e tivemos água boa, que é o que precisamos“, acrescentou.
Em termos de preços, os arrozeiros falam “de estabilidade“. Depois de alguns anos com custos disparados e uma inflação muito elevada, os preços do arroz vão manter o aumento que tinha ocorrido nas duas últimas campanhas e “isso dá muita tranquilidade ao setor“, como observou o presidente da Arrossaires del Delta. A previsão é de pagar em média 500 euros/tonelada.
Adaptado ao caracol maçã
Tal como os produtores de arroz previram no ano passado, as medidas aplicadas para reutilizar a água dos esgotos significaram que a praga do caracol-maçã está mais uma vez fora de controlo. A diferença em relação a há quinze anos, quando foi detectada, é que os agricultores aprenderam a conviver com ela e a minimizar o seu impacto.
“Temos armas para lutar, o departamento que nos ajuda muito, e já estamos habituados. Significa um aumento de custos, mas na Delta somos pessoas de mente aberta, adaptamo-nos e procuramos soluções imediatamente“, reconheceu o presidente da Arrossaires. “É mais custo e mais trabalho, mas colhemos da mesma forma“, acrescentou Ardit. A sementeira a seco – antes de alagar os campos – é completamente aceite e difundida no sector, especialmente nas parcelas onde é mais complicado aplicar o tratamento com saponinas e água salgada.
Também na hemidelta direita, onde a peste esteve muito confinada até agora. Como lamenta o presidente da Câmara do Arroz de Montsià, Àlex Morales, os hectares infestados duplicaram, agora cerca de 600 (7% da superfície), Morales apelou às autoridades” que eles apoiam para controlá-lo“. O presidente da Câmara destacou que outra consequência das restrições à irrigação do ano passado foi a proliferação de ervas daninhas “mais que a conta“.
Menos transtorno para os vizinhos
A cooperativa de arroz de Montsià aplica nesta campanha novas medidas para mitigar os transtornos que a chegada e secagem do arroz pode causar no bairro, principalmente ruído e poeira. Por um lado, foi ativado um novo modelo de secagem com menor fluxo de ar quente e as portas da área de armazenamento foram fechadas para reduzir a poluição sonora. Por outro lado, foram instalados desfiladeiros nebulizadores industriais para evitar a saída de poeira das instalações e foi solicitado aos produtores de arroz que chegassem com reboques bem cobertos. Eles ainda receberam um sistema de limpeza com água pressurizada para as rodas. O investimento da cooperativa nestas medidas ascende a 2,5 milhões de euros.
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