Esta semana começam em três portos da costa catalã oficinas destinadas a pescadores artesanais de atum para melhorar a pesca e o manejo deste peixe, com o objetivo de melhorar a sua comercialização.
O primeiro workshop acontecerá na quinta-feira, 3 de outubro, às 12h, no porto de Ametlla de Mar; a segunda será na sexta-feira, 4 de outubro, às 14h, no porto de Vilanova i la Geltrú, e a última acontecerá no sábado, 5 de outubro, às 15h, no porto de Sant Feliu de Guíxols.
As oficinas resultam de um projeto de cooperação entre os cinco grupos locais de ação pesqueira da Catalunha e as Federações Territoriais de Guildas de Pescadores de Barcelona, Girona e Tarragona, subsidiado e promovido pelo Departamento de Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação. Todas as oficinas contam com a participação das irmandades de pescadores destes territórios.
Paralelamente, estes grupos estão a trabalhar para ajudar os pescadores artesanais de atum a obter a certificação MSC, um distintivo internacional de sustentabilidade.
O dia terá uma parte teórica dividida em quatro partes, nas quais será discutida a cooperação na pesca do atum rabilho, a marca colectiva da pesca artesanal do atum, a monitorização do impacto ambiental desta prática e, por último, o eco-certificado e o implicações e obrigações de tê-lo.
O dia terminará com uma sessão prática que contará com um especialista a bordo para mostrar técnicas de manejo, como o ikejime.
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