Há 15 dias que os ceifeiros viajam pelo delta do Ebro, pois a colheita do arroz deste ano avançou alguns dias em relação ao ano passado devido ao calor e à presença do fungo Pyricularia que afectou particularmente na variedade bomba, o mais cedo. Embora a campanha já tenha começado há poucos dias, a colheita vai se intensificar a partir de 15 de setembro, quando está previsto o início da colheita da variedade J.Sendra, majoritária no Delta, por ocupar 70% da área cultivada
Segundo a previsão do Sindicato dos Agricultores, a produção de arroz estará dentro dos parâmetros normais este ano e estima-se que a colheita rondará os 130 milhões de quilos no Delta e os 140 milhões na Catalunha, já que este ano também conseguiu semear em Alt e Baix Empordà, onde no ano passado não puderam cultivar arroz devido à seca. Embora as previsões sejam bastante positivas, os produtores de arroz estão muito dependentes do clima nestes dias, dados os episódios de chuva que afectaram o território esta semana e a previsão de novas tempestades nos próximos dias. Até o momento, a queda d’água não causou nenhum dano.
Calor, ervas daninhas e caracol maçã
Entre as dificuldades encontradas pelos agricultores nesta época, destacam-se a presença de ervas daninhas, sobretudo nas sementeiras secas, e a proliferação de fungos, como a Pyricularia, devido ao calor. Esta situação pôs mais uma vez em evidência a falta de produtos fitossanitários eficazes devido às proibições da utilização de muitos destes produtos pelo Ministério da Agricultura e pela Comissão Europeia. “Temos cada vez menos deles, cada vez menos [de fitosanitaris]. E aqueles que estão aí, ervas daninhas e fungos estão se tornando cada vez mais resistentes a eles”, explicou Albert Pons, responsável pelo Arroz do Sindicato dos Agricultores em entrevista ao Canal TE. Diante desta situação, os agricultores tiveram que lidar com a situação com métodos manuais e foi necessária a contratação de gangues para capinar os campos e capinar. “No Delta estamos arrancando ervas daninhas com a mão. Podemos dizer que é um dos poucos setores, o do arroz, que tiramos o mato manualmente. E isso é completamente insustentável para a economia do agricultor“, acrescentou Pons. De facto, este ano, nas explorações onde foi efectuada a sementeira a seco, a proliferação do milheto americano (Leptochloa) tornou-se uma verdadeira dor de cabeça. Os agricultores também não têm conseguido contar com produtos fitossanitários eficazes para combater o fungo Pyricularia que se proliferou devido ao calor deste ano e que afetou a variedade bomba, fazendo com que muitas espigas não frutificassem. Na verdade, o calor e a presença de fungos adiantaram a colheita desta variedade.
Os agricultores também tiveram que lidar com a presença de caramujos-maçã nos campos, em consequência das restrições à concessão sofridas pelos irrigantes no ano passado e do bombeamento de água dos esgotos, o que favoreceu a reinfecção dos campos e a sua proliferação, especialmente em a hemidelta esquerda. Os produtores de arroz reconhecem que a presença de caracóis tem sido muito superior ao esperado e, apesar da aplicação de tratamentos com saponinas, na altura da plantação em muitos campos viu-se como o caracol comia a planta, obrigando os agricultores a voltarem a semear “Em muitos campos no ano passado o caracol entrou em nós, mas não pensávamos que seria tanto como aconteceu conosco. No momento da semeadura começou a aparecer e a aparecer… Isso fez com que muitos agricultores tivessem que aplicar várias vezes a saponina e semear e semear novamente os campos“. Albert Pons explicou que a incidência do caracol é tão grande que pode afetar até as variedades de arroz cultivadas no Delta. “Descobrimos, com base na prática, que a melhor época para aplicar saponina é no outono, após o corte. Se um agricultor faz variedades tardias, que duram mais e são mais produtivas, como é o caso de J. Sendra, já é tarde para poder esmagar e aplicar a saponina, e muitos dos caracóis que há no campo já foram enterrados e o tratamento já não é tão eficaz. Portanto, o caracol condiciona até a semente que você deve semear“.
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